cette recette est tirée du blog de Datte et Miel,
250g semouline
150g farine
20g levure boulangère
20g beurre clarifié
40g crème fraiche épaisse
mélanger tous les ingrédients ensemble.
pétrir 5mns.
filmer et laisser reposer 10mns.
diviser en 7 à 8 boules.
abaisser en rondelles de 12cms de diamètre
sur un plan parsemé de semouline.
laisser lever 20mns.
chauffer le gaufrier.
huiler à l'aide d'un pinceau.
cuire les pains.
déguster aussitôt!