Ingrédients
- 1 pavé de saumon
- ½ poivron rouge
- ½ poivron jaune
- ½ poivron vert
- 1 petit oignon
- Sel noir d’Hawaï
- 1 pschitt d’huile d’olive
Préparation
- Émincer l’oignon et taillez le poivron en brunoise.
- Faire dorer dans la cuve avec l’huile d’olive.
- Arrêter le mode dorage, ajoutez 10 cl d’eau et bien mélanger.
- Déposer le saumon sur les poivrons, parsemer d’un peu de sel noir.
- Mettre en cuisson sous pression 6 min.