Ingrédients
- 500 gr de paleron
- 3 belles carottes
- pommes de terre (facultatif)
- 1 oignon
- 500 ml d’eau
- 3 cs de farine
- sel
- poivre
- huile d’olive
Préparation
- En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile l’oignon émincé.
- Ajouter le bœuf coupé en morceaux et les faire revenir.
- Rajouter la farine et bien y enrober la viande avec.
- Mette les carottes coupées en rondelles puis l’eau.
- Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux.
- Relancer la cuisson rapide pendant 15 minutes.