Bonjour,
Voici un gâteau ultra gourmand que je tiens de ma tante.
Ingrédients :
Première préparation :
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 pommes bio (du jardin de mes beaux-parents)
- 170g de farine de mon partenaire Gruau d'or
- 95g de sucre
- 40g de lait
- 10g d'huile
- 30g de poudre d'amande
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 œufs
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 sachet de levure chimique
Deuxième préparation :
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café d'extrait de vanille
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 œuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Dans le bol mettre les œufs et le sucre mixer 1min/vit4
2- A la sonnerie ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, le lait et l'huile. Mixer 30sec/vit3
3- Verser la pâte dans un moule à gâteau en silliconne pour moi.
4- Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Marie chante bien." class="ver" title="">Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement.
5- Cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
6- Dans le bol rincer, mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1
7- A la sonnerie ajouter le sucre, l'extrait de vanille et l'œuf mixer 30sec/vit4
8- Verser sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes. Le dessus doit être doré et croustillant.
9- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laisser refroidir et démouler.
Sans robot :
Préchauffer le four à 180°
1- Battre les œufs en omelette avec le sucre.
2- Incorporer le lait, l'huile, la farine, puis la poudre d'amande et la levure.
3- Verser la pâte dans un moule à gâteau en silliconne pour moi.
4- Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement.
5- Cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
6- Marie chante bien." class="ver" title="">Faire fondre le beurre, incorporer le sucre et l'extrait de vanille, puis fouetter avec l'œuf.
7- Verser sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes. Le dessus doit être doré et croustillant.
8- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laisser refroidir et démouler.
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