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Les vacances commencent à être loin et le rythme de la rentrée soutenu, alors je vous propose un petit cocktail pour faire une pause et se rappeler des vacances. J' ai appris ce cocktail lors du concours de smoothie autour du cassis organisé par Le cassissium , pendant que le jury délibérait. J'ai gagné le 1 er prix du public je vous raconte tout dans cet article. Pour d'autres recettes de cocktails et smoothie : sangria maison, punch maison, cocktail B, smoothie detox, smoothie au cassis et s moothie ananas, gingembre, pomme, orange et framboises.
- Cocktail Aloe fizz : pour un verre préparation : 5 minutes
- 2 cl de Supercassis Vedrenne
- 2cl de liqueur d'Aloe Vedrenne
- 3 cl de Gin
- 3 cl de citron vert
- Perrier ( 10 cl environ)
- quelques feuilles de menthe et quelques quartiers de citrons
Dans un shaker versez à l'aide d'un doseur à cocktail 2 cl de supercassis ( crème de cassis Vedrenne), 2 cl de liqueur d'Aloe Vedrenne, 3 cl de gin et enfin 3 cl de jus de citron vert. Ajoutez quelques glaçons, refermez le shaker et shakez durant 20 secondes. Versez dans un verre à cocktail, puis topez au Perrier ( c'est à dire ajoutez 10 cl de Perrier jusqu'au 3/4 du verre, c'est le barman du cassissium qui m 'a appris ce cocktail, qui m 'a appris ce terme) Ajoutez quelques feuilles de menthe et un ou deux quartiers de citron pour la décoration, et une paille coupée à la taille du verre. Servez avec quelques tartines de tapenade!