Ingrédients
- 1 sachet de riz (environ 250 g)
- 2 filets de blanc de poulet
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 petite boîte de petit pois
- 1 oignon
- safran
- huile d’olive
- sel
- poivre
- 350 ml d’eau
Préparation
- Découper le poulet en petits morceaux et le faire dorer dans l’huile d’olive avec l’oignon coupé en lamelles.
- Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières et les ajouter à la préparation.
- Lorsque le tout est doré, mettre le riz et remuer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
- Saler, poivrer
- Arrêter le mode dorer, rajouter le safran diluer dans les 350 ml d’eau.
- Mettre en mode cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
- Ajouter les petits pois 5 minutes environ avant la fin de la cuisson.