Voici la recette de la pâte brisée sans beurre, au fromage blanc 0% au Thermomix, pâte légère, facile et rapide pour faire de bonnes tartes sucrées ou des quiches salées.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 50 de maïzena
- 100 g de fromage blanc 0%
- 10 g d’édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés)
- 1 cuillère à café rase de levure
- 1 œuf
Préparation :
Dans le bol du thermomix mettez tous les ingrédients puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Retirez la pâte puis formez une boule puis filmez.
Ensuite laissez reposer au frais 30 minutes minimum avant d’étaler la pâte.
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