Dans l’extraordinaire émission d’Alain Kruger On ne parle pas la bouche pleine, Tobie Nathan parle des interdits alimentaires et des nourritures sorcières.
Le veau d’or par Nicolas Poussin
« Tous les aliments sont des poisons sauf ceux que l’on a cuisiné »
nous dit Tobie Nathan. Si nous sommes ce que nous mangeons, il souligne que nous sommes avant tout ce que nous ne mangeons pas le grand interdit étant de manger notre ancêtre. Les interdits alimentaires définissent notre appartenance non pas dans le goût mais dans le dégoût. Une appartenance inscrite dans notre propre corps.