Crème dessert à la pistache

Ingrédients

• 20 cl de crème épaisse
• 20 cl de lait
• 3 c à soupe de pâte de pistache
• 3 c à soupe d’essence de pistache
• 2 c à soupe de maïzena
• 1 œuf
• 8 c à soupe de sucre

Préparation

1. En mode dorer, mettre tous les ingrédients dans la cuve.
2. Remuer sans arrêt jusqu’à épaississement.
3. Mettre dans des verrine et réserver au frais pendent 30 minutes.
4. Servez frais, décorez de pistaches au moment de servir.