Bonjour,
Aujourd'hui je vous présente une salade mais." class="verupdated" title="">simple, mais qui nous a régalé. J'ai utilisé le vinaigre de cidre de mon partenaire Kermé.
Ingrédients pour 4 :
- 600g de mâche
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 betteraves cuite
- 100g de dès.">dés de poulet
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 œufs
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café de graine de lin
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café de graine de chia
- 50g de croutons à l'ail
- 50g de dès.">dés de comté
- Huile d'olive
- Vinaigre de cidre
Préparation :
1- Nettoyer et essorer la mâche. Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">La mettre dans un plat de service
2- Cuire vos œufs
3- Couper vos betteraves en petit dès.">dés et les répartir sur la mâche.
4- Répartir les dés de poulet.
5- Couper le comté en petit dès.">dés et le mettre également sur la mâche.
6- Écailler les œufs et les couper en dès.">dés et les mettre sur la salade.
7- Mettre les croûtons sur la salade.
8- Répartir les graines de chia et de lin.
9- Au moment de servir verser un peu d'huile d'olive et de vinaigre de cidre mélanger bien.
10- Servir de suite