Voici la recette du gâteau aux pommes sans matière grasse Weight Watchers, un délicieux gâteau tout léger et moelleux, qui fond dans la bouche, très facile à faire pour profiter d’un goûter savoureux mais diététique.
Ingrédients pour 8 personnes : – 3 Smartpoints / personne –
- 2 pommes
- 180 g de farine
- 2 oeufs
- 2 blancs d’œufs
- 1 yaourt nature 0%
- 150 g de compote de pomme allégée
- 60 g d’édulcorant
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Épluchez les pommes puis râpez-les.
Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez le farine, la levure, la compote de pomme et le yaourt puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Montez les blancs d’œufs en neige puis ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.
Ajoutez les pommes râpées et mélangez bien puis versez dans un moule couvert de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
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