Cake de pain perdu à la banane (recette du Panier Volant)

Publié le 05 juillet 2008 par Paniervolant
Avec du pain rassis j'ai profité pour en faire un cake à la banane. Pour 8 personnes : 400gr de pain rassis (pain au raisins brioché, pain classique ou autre pain) 2 oeufs 8 cuill. à soupe de sucre 1 verre de lait chaud 2 cuill. à soupe de crème 1 banane1 sachet de sucre vanillé ou 2 gouttes d'extrait de