Bayadère de Pierre Hermé

Bayadère est composé d’un sablé breton, d’une mousse au citron vert, un biscuit au citron vert parfumé au jus de fruit de la passion, d’une compote de Rhubarbe et fraises .

Bayadère est un festival de saveurs inspiré d’un célèbre ballet qui rend hommage aux amours contrariées d’une danseuse hindoue Rhubarbe et fraises . ,

Ce gâteau est disponible en formats individuels , 3/4 personnes , 6/8 personnes et 10/12 personnes

A partir de 7,20 E