Aujourd'hui je vous propose des brochettes bien tendres et parfumées
Pour 6 brochettes
Ingrédients:
- 2 blancs de poulet
- 1 cac de curry
- 1 citron
- 1 cas d'huile
- 2 poivrons rouges rôtis
- Sel, poivre
1) Couper les filets de poulet en gros cubes et les déposer dans un palt
2) Ajouter le curry, le jus de citron et l'huile. Saler et poivrer. Laisser mariner 2h au frigo
3) Sur des piques a brochettes alterner des morceaux de poulet et de poivrons.
4) Faire dorer les brochettes à la plancha