Sur la Place des Vosges, le plus intimiste des hôtels parisiens 5*, se dote enfin d’un restaurant très attendu par la clientèle raffinée et par les parisiens en quête de nouveautés.
Le Pavillon de La Reine a fait appel au chef Mathieu Pacaud pour travailler une carte de haute volée répondant aux exigences de la clientèle « globe-trotter chic ».
Le restaurant Anne, installé au rez-de-chaussée dans le salon « bibliothèque » de l’hôtel offre également quelques tables sur une magnifique terrasse ombragée pour les beaux jours. Affaire à suivre…
Carte : 80 €, environ
Menu Dégustation : 95 € (4 plats)
28, place des Vosges
75003 paris
www.pavillondelareine.com