Ersatz

Publié le 08 juillet 2008 par Etrecourt

Le mot « ersatz » vient de l’allemand dans laquelle il signifie « produit de remplacement ».

Un ersatz est un produit de remplacement d’un produit devenu difficile à trouver, mais qui le remplace imparfaitement.

Ex: la chicorée est un ersatz de café

Synonyme : succédané