Cirsium oleraceum (Cirse maraîcher) : herbacée peu épineuse ; tige dréssée robuste, non ailée ; feuilles profondément divisées, embrassant la tige par des oreillettes arrondies ; capitules de fleurs toutes tubulées, blanc-verdâtre, dépassés par des feuilles entières ; bractées de l'involucre linéaires à pointe étalée ; réceptacle portant des écailles entre les fleurs, akènes surmontés d'une aigrette à soies plumeuses.
Cirsium oleraceum (Cirse maraîcher) : herbacée peu épineuse ; tige dréssée robuste, non ailée ; feuilles profondément divisées, embrassant la tige par des oreillettes arrondies ; capitules de fleurs toutes tubulées, blanc-verdâtre, dépassés par des feuilles entières ; bractées de l'involucre linéaires à pointe étalée ; réceptacle portant des écailles entre les fleurs, akènes surmontés d'une aigrette à soies plumeuses.