Le pâtissier Yann Couvreur a imaginé une collection de bûches pour fêter la fin de l’année. Parmi cette collection :
La bûche signature à la vanille Bleue
MOUSSE LÉGÈRE À LA VANILLE BLEUE, BISCUIT MOELLEUX NOIX DE PÉCAN,CROUSTILLANT VANILLE PRALINÉ PÉCAN, CŒUR CARAMEL SALIN ET NOIX DE PÉCAN TORRÉFIÉES,PRALINÉ PÉCAN FLEUR DE SEL –
Disponible uniquement en commande en ligne – 90 €/6pers
La bûche 35 Haussmann
FINE COUCHE DE CHOCOLAT BLANC,MOUSSE LÉGÈRE AU LAIT D’AMANDE,COMPOTÉE DE MANDARINES FRAÎCHES,PÂTE D’AMANDES TORRÉFIÉES,POINTE DE FLEUR DE SEL,BISCUIT MOELLEUX AUX AMANDES
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Disponible uniquement en commande en ligne – 39 €/5 pers