Du pain IG bas: 12 tranches pour moi
Du bon jambon du charcutier: 3 belles tranches
Du gruyère bio: 250 gr
De la crème fraiche bio : 30 cl
Des œufs du poulailler: 2
Sel, poivre,de la muscade
Battre les œufs,la crème et 150 gr de gruyère.
Saler, poivrer, ajouter un pincée de muscade
Prendre une tranche de pain, bien étaler une cà soupe bombée du mélange, adjoindre une demie tranche de jambon,
Prendre une autre tranche de pain la déposer sur la précédente, y poser une autre cà soupe du mélange crémé,puis saupoudrer du gruyère restant, renouveler jusqu'à épuisement du stock.
Enfourner pour 14 minutes.
Et déguster!