C'est LE fruit par excellence de l'été, hyper rafraîchissant par ces grosses chaleurs
Mais a ujourd'hui la pastèque s'invite à l'apéro !!
Ingrédients :
- 1 pastèque bien mûre
- féta nature
- menthe
- huile d'olive
- piment d'Espellette
Coupez la pastèque en gros cubes de 2cm x 2cm.
Écrasez la féta à la fourchette dans une assiette creuse. Ajoutez un filet d'huile d'olive et une pincée de piment. Ciselez très finement la menthe et incorporez-la à la féta. Mélangez.
Dressez sur vos cubes de pastèque votre féta mentholée et servez. Vous pouvez y mettre un pique au milieu pour les attraper plus facilement.
Vous n'en ferez qu'une bouchée !
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