Plus de 4 Français sur 5* ont une bonne image des fromages au lait cru. Seul 1 Français sur 4* est capable de faire référence aux recommandations santé concernant les populations sensibles. Quelles sont les spécificités et les bénéfices de ce fleuron de la gastronomie française, liée à l’histoire nos territoires? Réponses.
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