Biscuits langues de chats au thermomix, un vrai délice pour votre petit déjeuner ou goûter.
Voila la recette thermomix des biscuits langues de chats.
- 40 g de farine
- 30 g de beurre
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 blanc d'œuf
Chauffez d'abord votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes - 80° - vitesse 1.
A la sonnerie, ajoutez les deux sucres puis mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Ajoutez le blanc d'œuf, mixez pendant 1 minute à vitesse 3 puis ajoutez la farine et mixez cette fois pendant 2 minutes à vitesse 3.
A ce stade vous avez le choix: soit versez votre pâte dans une poche à douille ou utiliser une cuillère pour façonner vos langues de chats.
Placez-les sur la plaque tout en gardant un espace entres elles puis mettez au four pour une cuisson de 8 minutes...les biscuits doivent être juste foncés sur les bords.
Enfin servez vos biscuits avec votre tasse du thé lors du goûter et bon appetit à tous.