Sauté de porc au curry au thermomix, une idée plat thermomix pour votre dîner ce soir.
Voila la recette thermomix du sauté de porc au curry.
- un filet mignon de porc
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 ml d'huile d'olive
- 1 c.à.s de curry en poudre
- 2 c.à.c de sauce soja
- 1 c.à.s de moutarde
- 1 c.à.s de maïzena
- 20 cl d'eau
- sel
D'abord coupez votre filet en morceaux, pelez et coupez l'oignon en quatre.
Ensuite mettez l'oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez l'huile et programmez votre thermomix pour 4 minutes - varoma - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les morceaux du filet, curry, soja, moutarde, maïzena, une pincée de sel et eau puis programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1.
Enfin servez avec du riz, haricot vert et saupoudré avec des amandes effilés, bon appetit à tous.