Nous mangeons en moyenne 248 œufs par an. Mais tous les œufs ne finissent pas dans nos assiettes: certains atterrissent également sur nos visages ou nos chevelures.
Souvent décrié à cause du cholestérol qu'il contient, l'œuf constitue une excellente source de protéines. Il est l'allié des candidats à la minceur : difficile de faire plus bourratif qu'un œuf dur !
Les femmes n'ont pas attendu l'ère des régimes hyperprotéinés pour reconnaître à l'œuf de nombreuses vertus. Ainsi, le blanc d'œuf, astringent, va permettre de resserrer les pores et sera utile aux peaux grasses. Un usage régulier réduirait les points noirs. Le blanc d'œuf a aussi un léger effet anti-rides, non parce qu'il les efface mais plutôt parce qu'il retend la peau. Il suffit d'appliquer sur le visage et le cou du blanc d'œuf avec un pinceau et de laisser reposer un quart d'heure.
Si le blanc d'œuf au naturel vous dégoûte un peu, battez-le en neige pour lui donner une texture plus proche d'une crème. On peut enrichir ce masque avec le jus d'un citron, une cuillère à soupe de miel ou encore une cuillère à soupe de farine d'orge.
Des cheveux brillants
Si le blanc d'œuf apporte de l'éclat à la peau, le jaune va illuminer les chevelures ternes et fatiguées. Là encore, la recette est simple, peu appétissante, mais diablement efficace.
Mélangez un jaune d'œuf avec un grand trait d'huile d'olive. Étalez cette lotion sur les cheveux, en insistant sur les pointes. Laissez poser vingt minutes, rincez et procédez à votre shampoing habituel.
Vous pouvez aussi essayer le très célèbre shampoing aux œufs qui consiste dans un mélange tout bête liant un jaune d'œuf et une cuillère de vinaigre. Brillance et légèreté assurées !
Coup de chaud
Pour apaiser une peau brûlée par le soleil, battez un jaune d'œuf et appliquez-le sur la peau. Patientez vingt minutes avant de rincer.
La diète
L'œuf est à la base d'une cure minceur, le régime Mayo. Elle réduit drastiquement les apports caloriques, mais en principe, le candidat à la minceur n'a pas faim: il ingère six œufs par jour .