Coeurs d'artichauts à l'huile d'olive

Par Colette Ravin
Cette recette peut servir pour un apéro dînatoire ou pour  assaisonner des pâtes.....des salades .
Une demi boite de coeur d'artichauts
de l'huile d'olive
un brin de thym
quelques grains de poivre
Égoutter les artichauts ,les placer dans le bocal .Rajouter le thym ,les grains de poivre et l'huile d'olive .
Fermer le bocal et attendre quelques jours avant de les utiliser .(ne pas au réfrigérateur ,car l'huile se gélifie
).
Bonne journée...!