BOULES D’ÉNERGIE NOIX DE COCO (sans gluten, végétalien)

Par Ptitpims
En réalité, ces petites tueries ont été préparées par ma sœur aka Coconut pour tenir le choc lors d'un we bien remuant. Ca se prépare vite, c'est sain, délicieux et nutritif !


Quantité : 6 boules 🍩 Préparation : 15 mn 🍰 Cuisson : -

Ingrédients
  • 25 g d'amandes
  • 15 g de noix de cajou
  • 10 g de flocons d'avoine
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 100 g de dattes (Medjool) de préférence
  • 1 pincée de sel

Préparation
  1. Mixer les amandes en poudre pas trop fine. Réserver.
  2. Mixer les noix de cajou, les flocons d'avoine, la noix de coco et le sel. Ajouter les dattes petit à petit, et mixer jusqu'à un mélange bien aggloméré. 
  3. Ajouter les amandes et mixer pour bien mélanger l'ensemble.
  4. Former 6 boules et les converser jusqu'à 1 mois au placard dans un bocal en verre.

Source : La Petite Okara