Idées pour fêter la Chandeleur
La Chandeleur approche à grands pas , même si ce n'est pas l'unique jour où nous mangeons des crêpes c'est peut être l'occasion d'en tester des différentes .
Il y a beaucoup de crêpes sucrées plus que salées , je vais essayer de rétablir ce déséquilibre cette année et aussi des recettes russes car leurs crêpes sont à tomber et elles font partie de leurs alimentation quotidienne alors du coup je suis revenue de Moscou avec quelques bonnes recettes .
Je tiens quand même à préciser que si vous ,n'avez jamais testé le kaiserschmarren alors là il ne faut pas hésiter c'est gourmand , réconfortant .... un régal !!
- Pancakes japonais
- Blinchiki russes légères au kefir
- Blinchiki russe au fromage blanc aux raisins secs
- Kaiserschmarren , crêpe autrichienne
- Syrniki russe , crêpes épaisses au tvorog , fromage blanc
- Oladi , crêpe russe épaisse
- blinchiki russe au saumon fumé
- Blinis à la farine de sarrasin
- gâteau de crêpes au saumon fumé