Qui ne connait pas encore les fameuses tartelettes chocolat liégeois de philippe Andrieu?
Une merveille! une recette parue dans le magazine fou de pâtisserie.
Cette recette est simple à réaliser, elle se compose de
- pâte sucrée cacaotée
- un crémeux chocolat noir
- une chantilly
- fine couche de cacao
Pour les mesures j'ai divisé en deux et ça a largement suffit.
On s'est régalé.
LA SUITE DE LA RECETTE.....