Salade piémontaise saumon-asperges

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour à tous !

Période de confinement ne veut pas dire se priver tout le temps!!

En faisant mon marché j'ai trouvé des asperges vertes très belles et du saumon fumé.

Voilà ce que j'en ai fait.

POUR 4 PERSONNES 

500g de pommes de terre

8 asperges vertes

4 tranches de saumon fumé

2 cas de mayonnaise

sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans une grande casserole d'eau salée.

Egoutter et laisser les pommes de terre refroidir.

Cuire les asperges à la vapeur.

Laisser refroidir.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Couper les asperges en morceaux.

Couper le saumon en morceaux.

Rassembler tous les ingrédients dans un saladier et ajouter la mayonnaise.

Saler et poivrer et mélanger le tout.

Déguster sans attendre.

Bon appétit !

pomme de terre, asperge verte, saumon fumé mayonnaise, piémontaise

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!