Cultiver des plantes mellifères produisant beaucoup de nectar et de pollen est avantageux à plus d'un titre :
- vous favorisez la biodiversité en aidant les insectes à se nourrir
- vous favorisez la pollinisation de vos fruits et légumes du jardin
- vous attirez des auxiliaires qui sont également des prédateurs d'insectes nuisibles pour les cultures (pucerons, chenilles).
Vous pourrez attirer différents types d'insectes comme :
- les abeilles,
- les bourdons,
- les guêpes solitaires,
- les syrphes,
- les bombyles,
- les papillons,
- etc.
Favorisez les plantes mellifères locales, rustiques, sauvages, comestibles, médicinales comme :
- la bourrache,
- le trèfle incarnat,
- le romarin,
- la sauge,
- l'origan sauvage,
- l'hysope,
- le souci,
- la chicorée sauvage,
- la moutarde sauvage,
- la phacélie,
- le coquelicot,
- le bleuet des champs,
- etc.
- le sureau,
- le cornouiller,
- l'aubépine,
- le pommier sauvage,
- le lierre grimpant,
- l'érable champêtre,
- etc.
En mélangeant ces différents arbustes et ces différentes plantes, vous disposerez d'une longue période de floraison, dans des lieux de restauration 4 étoiles pour tous les insectes butineurs.