L'article Falafels de lentilles corail bio, sauce au yaourt a été publié sur Primeal : le bio végétal.
Voici une variante sympathique des traditionnels falafels aux pois-chiches, à base de lentilles corail. Juste trempées une heure dans l’eau chaude, elles sont prêtes à être mixées et façonnées en boulettes une fois agrémentées d’épices et d’herbes.