La saison de la figue bat son plein. Je vous propose de l'associer aujourd'hui au canard et au morbier. D'après une recette issue de "Après le boulot" de Hachette cuisine
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 tortillas
- 8 tranches de magret de canard séché
- 100g de morbier
- 2 poignées de salade de blé
- 2 cas de confit de figues
- 1 cas d huile d'olive
- 1 cac de vinaigre de cidre
- Quelques cerneaux de noix
1) Assaisonner la salade de blé avec l'huile et le vinaigre.
2) Tailler le morbier en bâtonnets
3) Recouvrir la surface des tortillas avec le confit de figues. Ajouter le canard, le morbier et la salade. Parsemer de noix concassées et rouler