A Pâques, les œufs ornent les brioches traditionnelles en Espagne, en Italie ou au Portugal. Amusons-nous à faire de même en formant des petits nids briochés parfum nature et chocolat dans lesquels on ajoutera un œuf cru qui durcira pendant la cuisson. A vous de décorer les œufs avec du colorant alimentaire, ou comme ici, de le badigeonner d'un sirop. Saupoudrez d'un léger voile de cacao, c'est prêt !
La cuisine bio de Miss Pat'