Après mes deux heures de cours privés hebdomadaires en chinois, il me fallait bien un repas pour remettre mes idées en place. J'ai donc essayé ce restaurant japonais de Tonkatsu, près de la gare de Taichung.
Pour plus d'infos sur ce plat japonais, voir http://en.wikipedia.org/wiki/Tonkatsu
Ce plateau repas pour 150 NT$ soit environ 3 Euros.
La surprise du jour : ce bocal de vinaigrette sur lequel est écrit : vinaigrette sucrée et ensuite la composition (huile,vinaigre,..) Si vous observez bien, vous pouvez voir qu'en tournant le couvercle on fait tourner un fouet à l'intérieur du bocal pour mélanger l'huile et le vinaigre !!!