Le délicieux Tiramisu aux fraises , un dessert d'origine italienne pour votre plaisir , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
- 24 biscuits à la cuillère
- 240 g de mascarpone
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 800 g de fraises
PRÉPARATION:
D'abord séparez les jaunes des blancs d'œufs, fouettez les jaunes avec le sucre dans un saladier à vitesse moyenne jusqu'ç ce que le mélange soit blanc.
Ensuite ajoutez en dessus le mascarpone et mélangez le tout avec la spatule.
Quant aux blancs d'œufs, montez-les en neige dans un autre saladier en utilisant botre batteur puis ajoutez-les dans le saladier et mélangez avec la spatule.
Lavez vos fraises, coupez-les en deux puis mixez 250 g de fraise avec 2 c.à.s de fraise dans votre mixeur pour faire un coulis de fraise.
Coupez les biscuits en deux, trempez-les dans le coulis de fraise, placez-les au fond des verers de présentation puis répartissez en dessus votre crème.
Ensuite déposez en dessus le reste des fraises coupées en deux et mettez au frigo pour au moins 3 heures avant le service.
Et voila le délicieux Tiramisu aux fraises, servez et bon appétit à tous.