Connue sous le nom de « Rösti », la galette de pomme de terre alsacienne est une délicieuse spécialité de la région d’Alsace, en France. Cette préparation simple mais savoureuse met en valeur l’ingrédient star : la pomme de terre. Les pommes de terre sont râpées, assaisonnées et cuisinées jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à […]
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