Voici la recette de biscuits à l’avoine et au chocolat, de savoureux biscuits légers à base d’avoine et de chocolat facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 15 biscuits :
- 250 g de flocons d’avoine
- 40 g de stévia
- 20 g de cacao amer
- 120 g de lait écrémé
- 50 g de beurre allégé
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mettez le stévia, le cacao, le lait et le beurre dans une poêle antiadhésive. Portez à ébullition et faites bouillir 1 minute en remuant avec un fouet.
Retirer du feu et ajouter le sel et les flocons d’avoine.
Bien mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
Couvrir une plaque de papier sulfurisé et y déposer une cuillerée de pâte à la fois jusqu’à ce qu’elle soit terminée .
Placez-les au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis sortez-les, prélevez petit à petit la pâte et formez des biscuits.
Remettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes puis servez-les
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