Gâteau Léger de Semoule WW

Voici la recette du gâteau léger de semoule, un savoureux gâteau léger à base de semoule facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –

• 60 g de semoule fine
• 20 g de stévia
• 1/2 l de lait écrémé
• 1 jaune d’oeuf
• 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Faire chauffer le lait et versez la semoule en pluie tout en remuant pendant 5 bonnes minutes.
Dans un saladier fouettez le jaune d’oeuf avec le stévia, la vanille et incorporez à la semoule hors du feu.
Versez la préparation dans des 4 petits moules ou un grand moule enfournez pour 30 minutes.

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