Comment Faire du Pain Wrap Maison Avec 3 Ingrédients

La recette du pain wrap maison est une manière simple et délicieuse de préparer chez soi des wraps pour des sandwiches, des burritos, ou simplement pour accompagner un repas.
Les wraps faits maison sont non seulement plus sains, car vous contrôlez les ingrédients, mais ils sont également personnalisables selon vos goûts et besoins alimentaires.
Suivre cette recette vous garantit des wraps moelleux et savoureux, parfaits pour toute occasion.

Ingrédients : Pour 6 à 8 wraps

250 g de farine de blé (vous pouvez utiliser une farine tout usage ou une version plus riche en fibres comme la farine de blé entier pour une option plus saine)
1/2 cuillère à café de sel
150 ml d'eau tiède (ajustez au besoin)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou une autre huile végétale de votre choix)
Facultatif : épices selon votre goût (comme du cumin, du paprika, ou des herbes sèches) pour personnaliser vos wraps

Comment préparer le pain wrap maison :

Préparation de la pâte :

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel (ainsi que les épices si vous avez choisi d'en ajouter).
Faites un puits au centre et ajoutez l'huile et environ les trois quarts de l'eau.
Commencez à mélanger avec une cuillère en bois ou vos mains, en ajoutant progressivement le reste de l'eau jusqu'à ce que la pâte commence à se former.

Pétrissage :

Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau; si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine.

Repos :

Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la avec un torchon propre, et laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes à température ambiante.
Ce temps de repos aide à détendre le gluten, ce qui rendra les wraps plus faciles à étaler.

Formage des wraps :

Divisez la pâte reposée en 6 à 8 portions égales.
Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque portion en un cercle d'environ 20 cm de diamètre.
Essayez de les rendre aussi fins que possible pour des wraps plus légers et plus flexibles.

Cuisson :

Préchauffez une poêle à feu moyen.
Faites cuire chaque wrap environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et gonflés.
Évitez de les cuire trop longtemps pour qu'ils restent souples.

Service :

Servez immédiatement, ou laissez refroidir et conservez dans un contenant hermétique.
Vous pouvez les réchauffer brièvement dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.

Les wraps maison sont parfaits pour les repas rapides, les pique-niques, ou comme alternative saine aux pains et tortillas du commerce.
Vous pouvez les garnir de votre choix de légumes, de protéines, et de sauces pour créer des repas complets et équilibrés. Bon appétit !