Voici la recette du gâteau de semoule au fromage, un savoureux gâteau salé et léger à base de semoule, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de semoule fine (à couscous)
- 2 œufs
- 60 g de crème fraîche
- 70 g de reblochon
- 6 tranches de bacon
- sel, poivre, persil
Préparation :
Mettre la semoule crue dans un plat et la recouvrir d’eau. Cuire 3 minutes au micro onde.
Y ajouter la crème fraîche, l’œuf entier, le bacon coupé en morceaux et le reblochon.
Saler, poivrer et jouter un peu de persil. Bien mélanger.
Répartir la préparation dans des petits moules individuels et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
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