Crêpe gâteau { sheet cake }

Un petit dimanche après-midi.

Quelqu'un vient prendre le thé à la maison.

C'est improvisé.

Mais j'ai envie de servir le thé avec une petite douceur. 

Et puis ceci a la bonne idée de remonter à ma mémoire. Bien sûr je fais ça à ma façon...

3 minutes de préparation, 20 de cuisson.

• 2 3\4 tasses de farine
• 2 cuillères à table de poudre à pâte
• une pincée de sel (kala namak si on veut un goût "d'oeuf")
• 2 1\2 tasses de lait végétal

On mélange et on verse sur une tôle à biscuit, couverte ou pas de papier à cuisson.

On verse 1\4 de tasse de beurre végétal fondu.

On dépose des fruits (bleuets congelés)

On saupoudre de

• 1\4 de tasse de sucre.
• un peu de muscade fraîchement râpée

Au four à 350 pendant 20 minutes.

Bien sûr on sert avec du sirop d'érable.

Et quelques poils de chien.

Eh... vous mangez quoi???Je peux en avoir???