Alerte alimentaire - Mise à jour - Fromages - Invanhoe Cheese - Ontario

MISE À JOUR - DANGER POUR LA SANTÉ
DIVERS FROMAGES PRODUITS PAR IVANHOE CHEESE INC. PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES

Alertes connexes : 2008-09-03 | 2008-09-04

OTTAWA, le 4 septembre 2008 - La mise en garde publiée le 3 septembre 2008 a été mise à jour pour inclure la liste complète des produits touchés. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Ivanhoe Cheese Inc. avisent la population de ne pas consommer les divers fromages décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes.

Les fromages suivants qui portent une date ” meilleur avant ” allant du 09 FE 20 au 09 MR 01 (20 février au 1er mars 2009) inclusivement sont touchés par la présente mise en garde, quel que soit le format de l’emballage. Ces produits ont été vendus entre le 20 août et le 3 septembre 2008.

NOM DE MARQUE NOM DE PRODUIT

Iqbal’s Halal « Marble Cheese »
« Mild Cheddar Cheese »
« Pepper Cheese »

Ivanhoe Cheese Inc. Asiago Cheese Fromage Asiago
« Baker’s Blend Marble! » Fromage râpé
Fromage Brick
Fromage Cheddar Fumé Naturellment
Fromage Colby
Fort Sharpe Pacquet au Froid Nourriture de Fromage Fabrique avec Cheddar Extra Fort Fromage
Fort Sharpe Pacquet Au Froid Fabrique Avec Cheddar Extra Fort Fromage
Fromage Cheddar Extra-Fort
Fromage Cheddar Extra Fort 2 ans
Fromage Cheddar Extra Fort 5 ans
Fromage Cheddar Extra Fort 3 ans
Fromage Farmers
Fromage Feta

Ivanhoe Cheese Inc. Havarti Cheese Fromage Affiné Ferme et Léger
Fromage Gouda
« Harvarti Cheese »
« Harvarti Pepper Cheese »
« Harvarti Tomato Cheese »
Fromage Cheddar Raifort
Fromage Léger
Fromage Marbré Brick et Cheddar
Fromage Marbré
Fromage Cheddar Mi-Fort
Fromage Cheddar Doux & Fort
Fromage Cheddar Doux
Fromage Monterey Jack avec Piments Jalapeno & Poivrons Rouges D’Amérique
Fromage Mozzarella
Fromage Cheddar Fort
Fromage Parmesan
Fromage Partiellement Écrémé Mozzarella
Salsa Fromage Monterey Jack & Cheddar avec l’assaisonnement de Salsa
Fromage au Lait Écrémé
Fromage Suisse

Ces produits ont été distribués en Ontario dans des magasins de détail et peuvent également avoir été vendus à des comptoirs déli. Si l’identité et le code de la date ” meilleur avant ” du produit original sont incertains, on conseille aux consommateurs de demander à leur détaillant si le produit figure sur la liste des produits retirés du marché.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Ivanhoe Cheese Inc., de Madoc en Ontario, retire volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivants :

La ligne d’assistance des consommateurs d’Ivanhoe au 613-827-5096

l’ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.