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Vendanges, c'est parti!

Par Eric Bernardin

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Ca y est le raisin est mûr!

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Il ne demande qu'à être cueilli délicatement,

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Collecté dans un seau...

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puis versé dans une baste...

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Lorsqu'elles sont toutes pleines..

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Direction le chai où le raisin est éraflé

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Les grains sont ensuite envoyés dans des cuves, ou comme ici ...

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dans des barriques pour une vinification toute en douceur.

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Dans une bonne dizaine de jours, ces barriques contiendront du vin.

Loin d'être fini, mais du vin tout de même.

Patience (et beaucoup de travail)!...


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