Magazine Le vin
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
-
Une (très) belle trilogie girondine
Week-end amical en Bretagne avec une sorte de révolution, la (re)découverte des Bordeaux. Il y avait en effet très longtemps que je m’étais détourné de cette... Lire la suite
Le 17 mars 2024 par Bobosse92
CUISINE -
Crunch : Volnay Voillot, Cote Rotie Guigal, Saint Julien Lagrange, Bart Marsanna...
Bonjour à tous,WE spécial, WE crunch :-) pas mal de bouteilles au final !Volnay, Voillot VV 2021 (vidéo 0:30) : Un nez discret à l'ouverture mais friand, qui... Lire la suite
Le 17 mars 2024 par Matlebat
NONE -
Prélude mayennais
En prélude à un week-end breton, petit détour aux confins de la Mayenne, dans la vallée de l’Erve, sur les communes de Thorigné-en-Charnie et... Lire la suite
Le 15 mars 2024 par Bobosse92
CUISINE -
Le Diable est dans les détails
Récemment, une publication faite sur Linkedin à propos de l'Histoire du vin de Champagne me laissait perplexe. J'y réagissais en faisant part de mes doutes,... Lire la suite
Le 14 mars 2024 par Afust
NONE -
WE match : Madiran Montus, Gevrey Etelois Rossignol Trapet, Montlouis...
Bonjour à tous,WE de match et de diner, on a donc joué du tire-bouchon :-)Madiran, Chateau Montus 2020 (vidéo 0:25) : Un nez séducteur, gourmand, marqué de... Lire la suite
Le 10 mars 2024 par Matlebat
NONE -
Pasteur, la pasteurisation et le premier oenologue
Le truc démarre sur Linkedin, avec un billet qui comme trop souvent cite mal Louis Pasteur et, ensuite, le pose comme le premier des oenologues.D'abord la... Lire la suite
Le 09 mars 2024 par Afust
NONE -
CoussinsdArt
À propos de laurencewagon Artiste Plasticienne, je travaille sur la féminité; portraits expressionnistes qui séduisent, troublent, bouleversent, interpellent. U... Lire la suite
Le 08 mars 2024 par Lauwagon
NONE, NONE -
"Pour les couillons"
?Mais de quoi s'agit-il donc ? De ceci :Masset P, Terrier L, Livat F. Can a wine be feminine? Gendered wine descriptors and quality, price, and aging... Lire la suite
Le 06 mars 2024 par Afust
NONE -
Quelques vins à l'occasion d'un week-end parisien
A l’occasion d’un week-end parisien amical, quelques (très) belles bouteilles bues sur deux journées, accompagnant de non moins beaux plats : Velouté de poix... Lire la suite
Le 03 mars 2024 par Bobosse92
NONE -
Petit WE a nouveau : Volnay Rebourgeon Mure, Gevrey Chambertin Rossignol...
Bonjour à tous,Après un diner dans la semaine sur le thème Sancerre accessible ici : Degustation de vins: Diner DNP : Sancerre en petit comité a nouveau... Lire la suite
Le 03 mars 2024 par Matlebat
NONE
POUR ALLER PLUS LOIN
-
Diner DNP : Sancerre en petit comité a nouveau
Le 02 mars 2024 par Matlebat : Cuisine,
-
Salon des vins de Loire : suite pas glorieuse ... pour certains !
Le 28 février 2024 par Bobosse92 : Cuisine,
-
Champagne Drappier Brut Nature ; Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet P.C Morgeot Fairendes 2015
Le 25 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Week-end en baie de Somme
Le 25 février 2024 par Bobosse92 : Cuisine,
-
WE : Chateauneuf Guigal, Riesling Eichberg Ginglinger, Pommard, Chablis Droin
Le 25 février 2024 par Matlebat : Cuisine,
-
Diner DSP petit comité : vins de Provence
Le 24 février 2024 par Matlebat : Cuisine,
-
Paravent
Le 23 février 2024 par Lauwagon : Culture, Talents
-
« Les bons crus font les bonnes cuites. »
Le 22 février 2024 par Afust : Cuisine,
-
Albert Mann : Riesling Grand Cru Schlossberg 2012 ; Domaine Escoffier : Corton Grand Cru Clos du...
Le 22 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Terrasses du Larzac :Mas Jullien 2013, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2009
Le 20 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
L'Auberge de la Vallée à Nassandres (27)
Le 19 février 2024 par Bobosse92 : Cuisine,
-
Pauillac : Domaine Les Sadons 2018; Fronsac : Fontenil 2014
Le 18 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
WE diner : Beaune Bressandes, Saint Joseph Serines, Palette Simone, Pessac Leognan Malartic
Le 18 février 2024 par Matlebat : Cuisine,
-
Anniversaire
Le 18 février 2024 par Bobosse92 : Cuisine,
-
Pauillac : Pichon Conmtesse 2004; Rostaing : Côte Rôtie : Ampodium 2021, Porto : Burmester : Colheit...
Le 15 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Champagne : Veuve Clicquot : millésime 2008; Josmeyer : Riesling Grand Cru Brand 2010
Le 13 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Petit WE : Volnay Rebourgeon Mure L'exception 21, Marsannay Bart Clos du Roy 21, Guigal Cote Rotie...
Le 11 février 2024 par Matlebat : Cuisine,
-
Savennières : Domaine des Baumard : Clos du Papillon 2013: Châteauneuf du Pape : Laurent Charvin 2012
Le 08 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Franc-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard blanc 2021; Domaine de La Mordorée : Lirac : Reine des...
Le 06 février 2024 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Le Salon des Vins de Loire 2024
Le 05 février 2024 par Bobosse92 : Cuisine,
- 1
- 2