Magazine Cuisine

Purée de carotte thermomix

Par Ottoki

Voici ma recette perso et très simple que je fais régulièrement pour 4 à 5 personnes !

*****

Pur_e_de_carotte0

*****

3 ou 4 carottes pelées et coupées en morceaux
Pommes de terre (remplir le bol)
Lait, sel
Beurre

*****

Pur_e_de_carotte1

*****

Dans le bol du TM

Mixer les carottes en petits bouts (voir photo)
Adapter le fouet sur les couteaux.

Remplir le bol de pommes de terre en lamelle. Fermer le couvercle.

Ajouter du gros sel, environ 200 g de lait.
Régler 20 min à 100° VIT 3.
A l'arrêt de la minuterie, toujours avec le fouet, mixer 1 min VIT 4.
Ajouter 50 g de beurre et du lait si vous désirez une purée + fluide...

Mélanger de nouveau VIT 3. C'est prêt !!!


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

Ajouter un commentaire

A propos de l’auteur


Ottoki 66 votes Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazines