Compote pomme poire vanillée, simplicité #3

Je ne vous ai pas encore parler de notre quête des bonbons pour Halloween, j'ai accompagné 4 petits monstres pour aller faire la chasse aux bonbons et je dois dire que ce fut assez laborieux, nous sommes dans un quartier où la moyenne d'âge doit être de 70 ans, et certaines mamies nous ont quasi claqué la porte au nez "maman, pourquoi elle ouvre pas la dame ?", "vous lui avez vraiment fait peur avec vos déguisements" ; "oooh on aurait du enlever nos chapeaux de sorcière maman" (c'est pas mignon)

La palme d'or revient quand même au discours moralisateur d'un charmant voisin "j'ai des bonbons mais je ne vous en donnerai pas, nous sommes dans une société de consommation... je reviens justement d'une réunion en mairie et je ne supporte plus ce modèle américain...blablabla". Soit dit en passant ces démons les américains ont quand même les cXXXXXXscXXXXXXs d'élire un noir, c'est pas demain la veille que les français éliront un noir ou un arabe comme président.

"pourquoi il a des bonbons et il veut pas en donner le monsieur ?"

"..."

Heureusement des gentilles petites mamies nous ont dégoté du nougat de derrière les fagots.

"c'est quoi du nougat ?"

Très instructif halloween cette année, entre les mémés flippées et les josé bové embusqué dans leur belle et grande maison !

Au final je pense que les enfants se sont bien amusés (j'espère), j'ai bien aimé les voir surpasser leur timidité pour aller sonner chez les gens et c'est pas évident quand on a 2 et 5 ans, c'était un bon exercice d'aller à la rencontre des voisins quoiqu'en dise les rabat joie.

Je persiste et je signe cette série sur la simplicité.

1kg de pommes

2 kg de poires

2 CS de cassonade

1 gousse de vanille

100 ml de jus de pommes

Épluchez et épépinez pommes et poires, coupez grossièrement en morceaux.

Mettez les fruits  dans une grande sauteuse ou marmite. Ajoutez le jus de pomme, la cassonade et la gousse de vanille fendue en 2.

Faites compoter à feu doux et à couvert 40 minutes, en touillant de temps en temps et en surveillant que ça n'attache pas (si c'est le cas ajoutez un peu d'eau)

Ôtez la gousse de vanille et mixez.