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La fournée du 25.11.08

Par Taous

Ma fournée du jour : Un pain aux olives noires

La coupe

Deux pains longs et un en arceau : Tournesol, sésame, pavot

Admirez la beauté de la mie cotonneuse

Le plus dans ma re7 c'est l'apport du lait !

Une simple re7 de pain:

1 kg de farine T55, sel, levure et moitié eau et moiié lait !


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