Cuisine — Levure

• Soupe DUKAN hyperprotéinée au blanc d'oeuf,curcuma,levure de bière maltée,sauce...

  

  Recette inspirée par :http://www.supertoinette.com/recette/1509/soupe-poulet-champignons-chinoise-to-de.htmlPour 1 soupe repas pour 1 personne ou 2... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Pitou3
  CUISINE

• Petit pain à la levure chimique DUKAN (PHASE CONSO) au lait écrémé,tofu soyeux

  

  Recette inspirée :http://www.cleacuisine.fr/et http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pain-de-mie-au-lait-en-poudre-_48003-r.htmlIngrédients... Lire la suite

  Le 14 octobre 2011 par   Pitou3
  CUISINE

• Astuce levure de boulanger fraîche...

  

  Coucou ! Voici une astuce pour toujours avoir de la levure de boulanger fraîche chez soi. C'est Llysa du blog "Les saveurs de Llysa" qui me l'a donné. J'achète... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Lilouina
  CUISINE, RECETTES

• Levure chimique maison

  

  Une excellente idée d'Estelle du blog Le hamburger et le croissant: faire soi- même sa levure chimique. En France, les 2 principaux ingrédients qui la... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Izaboum
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• °oeuf, levure & saumon°

  

  Au début, cela devait être la recette de blinis de la madame russe... mais finalement, il en fut tout autrement! A force de quémander à ma petite mama... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Cendrine
  CUISINE, RECETTES

• Gaufres crousti moelleuses à la levure boulangère

  

  Bonjour! Aujourd'hui, la recette des gaufres d'hier, même non catholique on profite de toute occasion gourmande.... 250g de farine 3/4 de cc de... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Miamana
  CUISINE, RECETTES

• Trucs à savoir sur la levure de boulanger...

  

  Bonjour !!! Comme je me suis lancée dans la "boulange", j'ai fait quelques recherches pour comprendre mes erreurs. D'abord il y a plusieurs types de... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Lilouina
  CUISINE, RECETTES

• Gaufres hyper rapides sans levure, sans blanc en neige, sans repos

  Une envie de gaufre doit en général être satisfaite rapidement. Non ? Cette recette est parfaite pour ça parce qu’en 30 minutes les gaufres sont faites,... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Blogarnaque
  CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Gaufre à la levure de boulanger

  

  Recette tirée d'un magazine cuisine :200 g de farine,50 g de cassonade,25 g de sucre glace,2 oeufs bio,20 cl de lait frais bio à température ambiante,50 g de... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Pitou3
  CUISINE

• Mon pain aux airs de campagne et aux 3 farines (avec poolish à la levure de...

  

  Yes, c’est mon 1er vrai pain nature, et ma 1ère tentative avec poolish ! Grâce à Kitchenaid chéri, le pétrissage ne m’a pas demandé trop d’efforts, mais par... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Gourmande4ever
  CUISINE, RECETTES