Alerte alimentaire - Poireaux - Les Cultures de Chez Nous - Québec, N.B., Canada

DANGER POUR LA SANTÉ 

CERTAINS POIREAUX TRANCHÉS DE MARQUE LES CULTURES DE CHEZ NOUS PEUVENT CONTENIR LISTERIA MONOCYTOGENES

OTTAWA, le 20 janvier 2009 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Cultures de Chez Nous Inc. avisent la population de ne pas consommer les poireaux décrits ci dessous parce qu’ils pourraient être contaminés par Listeria monocytogenes.

Les produits de marque Les Cultures de Chez Nous décrits ci dessous sont ciblés par la présente mise en garde :

Produit Format CUP Date « Meilleur avant »

Poireaux tranchés, lavés 250 g 6 61999 00250 7 27-01-09

Poireaux tranchés 750 g 6 61999 00750 2 27-01-09

Ces produits ont été distribués au Nouveau Brunswick et au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Les Cultures de Chez Nous Inc., Sainte-Brigitte-des-Saults, Québec, retire volontairement du marché ces produits. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivants :

Les Cultures de Chez Nous Inc. au 819-336-4846

L’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments