Magazine Cuisine

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

Par Mickymath

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009
Si vous pouvez prendre quelques secondes
par jour pour voter...
C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y a plus qu'à voter
merci à tous 


hier je suis allée trouver l'anesthésiste à l'hôpital, et franchement pour la 1ere fois j'ai eu peur! j'ai pourtant été opérée 16 fois, jamais je n'ai eu peur!
il m'a dit que je resterais jusqu'au lendemain en salle de réveil après l'opération car j'aurais de fortes hautes et chutes de tension ! alors je me fait opérer pour ne pas faire de thrombose et là.... mais je serais surveillée toutes les min enfin!! je n'ai pas le choix

je suis encore  embêtée avec mon ordinateur ,la raison pour laquelle je n'ai pas pu poster hier! je suis encore sur celui de math et malgré tout je dois taper deux fois mes photos pour avoir la bonne dans over!( c'est ce qui se passait  sur le mien depuis 3 jours mais maintenant plus moyen de charger une seule photo)
 elles se mettent dans 'album en double ,voir 6 fois la même à chaque fois alors qu'on me dit ""image inexistante"
mon hébergeur est en panne depuis 15 jours! si ça continue comme ça, je vais  supprimer mon blog car j'en ai mare
si je passe sur certains blog over-blog, je ne vois pas non plus vos photos!


voici la recette


Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

voici les proportions pour 4 pièces

4 saucisses
250 gr de carottes
100gr de branches  de céleri
1 gros oignon
3 tomates
125 ml de vin blanc
250 ml d'eau
sel et poivre
1 feuille de laurier
25 gr de margarine
2 bande de pelure d'orange prise sur toute la hauteur du fruit

mettre fondre la margarine dans une casserole et y rôtir les saucisses

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

les enlever de la casserole et y mette l'oignon coupé en lamelles, laisser blondir quelques min et ajouter les carottes coupées en petits cubes ainsi que les queues de  céleri , les tomates épluchées et coupées en petits morceaux et laisser encore cuire 4 à 5 min, ajouter alors le vin blanc et l'eau,les pelures d'oranges, saler et poivrer, et laisser cuire pendant une demi heure

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

lier éventuellement avec un peu de maïzéna dans un fond d'eau

Saucisses façon osso bucco ( petit prix )

voilà mes amis, j'ai râlé assez aujourd'hui, je vous embrasse et passez une excellente soirée


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Saucisses braisées au vin

    Comme vous pouvez le constater, j'ai ressorti les bonnes recettes bien rustiques de saison. Et oui, la bonne diète Méditerranéenne est reléguée à plus tard,... Lire la suite

    Par  Caro Gauvin
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Poivrons farcis aux saucisses

    Ingrédients- 5 poivrons rouge- 6 tomates- 300g de saucisse- 2 oignons hachés- Sel, poivrePréparation- Laver et peler les tomates, couper-les en petits... Lire la suite

    Par  Farou
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Lentilles/carottes aux saucisses

    Un plat délicieux et facile à préparer qui nous réchauffe efficacement par les temps qui courent... Ingrédients (pour 5) 200g de lentilles vertes - 200g de... Lire la suite

    Par  Sandrine79
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Rougail de saucisses

    J'ai trouvé la recette ici Ingrédients: -500 g de saucisses de Toulouse -2 oignons -2 gousses d'ail -3 tomates -1 càc de piment de cayenne -1 càc de gingembre... Lire la suite

    Par  Laurecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Petite recette sans conséquences... saucisses purée d'un jour de pluie à se...

    Quand je commence à regarder les gouttes couler le long des carreaux je m'attrape souvent une flemme comme c'est pas possible et je m'imagine assez facilement... Lire la suite

    Par  Dorian
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Polenta tomatée et fromagée .....saucisses grillées....!

    Vider les placards ,les fonds de congélo en tant de grève .....pourquoi pas . Et si vous prenez l'apéritif pour vous remonter le moral ,autant manger aussi... Lire la suite

    Par  Colette Ravin
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE
  • Bouché aux saucisses

    Faire des amuses-gueules en toute simplicité c’est la mission que j’ai decidé de relevé aujourd’hui: Situation : Vous êtes tranquillement chez vous entrain de... Lire la suite

    Par  Squirrelangel1
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Mickymath 547 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazines